Es una realidad que los inviernos son más cortos y los calores más eternos, que los tiempos cambian y nosotros con ellos, las series, he incluso la animación; todos recordamos la primera película de Monsters Inc. de Disney Pixar y su evidente evolución con respecto a su precuela y a su serie, las texturas, colores y formas se han suavizado para verse más uniformes, así como no podemos evitar que el tiempo pase, hay que saber disfrutar las cosas como vienen, incluso los días bochornosos en los que solo queremos refrescarnos por lo qué en vista de que nosotros no seremos enviados al exilio como el Abominable Hombre de las Nieves, te traemos su receta de unos deliciosos sorbetes de limón para sobrellevar la temporada y disfrutar los cambios que están por venir.
Ingredientes:
- 1 Taza de azúcar granulada
- ½ Taza de jugo de limón
- 1 Limón (se rallar su cáscara)
- Hielo
Proceso:
- En una sartén a fuego medio echa el azúcar, el limón y la ralladura, revuelve hasta que el azúcar se disuelva y se cree un jarabe, procura que no se queme y deja reposar.
- Busca la cantidad de hielo que desees usar y triturarlo, puede ser con una licuadora, un raspador de hielo o una máquina de raspados.
- Una vez tengas el hielo, puedes servirlo en un cono de papel o un vaso y echar el jarabe a tu gusto.
Tips:
- Recuerda que la cantidad de azúcar o de limón puede ser a tu gusto, las cantidades son las recomendadas pero pueden variar.
- Si quieres darle un toque de color similar al de la película puedes usar un poco de colorante amarillo, no olvides seguir las indicaciones directas de el colorante que escojas
- La receta es tentativa para una taza de helado, si deseas más duplica cantidades.
- Lo ideal es servirlo en un cono de papel, pero si no tienes, ningún hombre de las nieves se enojará si te lo sirves en dónde prefieras.
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